Bem-vindo à Cricafé
Vamos começar a jornada da nossa história contando um pouco sobre nossos ícones.
Cultivo em solo vulcânico
Cultivado nas encostas de um antigo vulcão adormecido, nosso café floresce em Águas de Prata, uma região que faz parte do Complexo Alcalino de Poços de Caldas.
Este território fértil, com altitudes entre 1.200 e 1.400 metros, é resultado de transformações geológicas que ocorreram há milhões de anos e hoje contribuem para a produção de cafés especiais incomparáveis.
Aqui, em São Paulo, cada grão que colhemos carrega o rigor e a autenticidade deste terroir vulcânico, proporcionando uma experiência sensorial rica e exclusiva.
Café especial – 84 pontos
Na Cricafé, o café especial vai além de uma simples bebida — é uma expressão de paixão e de cuidado com cada detalhe.
Entre o plantio, a colheita, o beneficiamento e a torra, aplicamos processos precisos para revelar o que há de melhor quando se trata de café brasileiro.
Garantimos que cada xícara entregue um espetáculo de aromas e sabores únicos para você.
100% Café Arábica
Reconhecidos por sua suavidade e complexidade, nossos cafés 100% Arábica se destacam por notas que vão do frutado fino ao nuances de nozes e chocolate, refletindo a riqueza do nosso terroir e a dedicação em cada etapa da produção.
Cultivados em altitudes elevadas, sob condições ideais de temperatura e umidade, os grãos resultam em uma experiência equilibrada e sofisticada.
Ao escolher nosso Cricafé, você opta por um café de excelência, oferecido mediante um padrão de cultivo e seleção que assegura uma experiência de alta qualidade.
Blended Special Coffee
Quando falamos sobre nosso Blended Special Coffee, falamos sobre uma seleção detalhada de grãos que buscam oferecer o melhor do café brasileiro.
O Catuai Amarelo e Vermelho trazem equilíbrio entre doçura e acidez, enquanto o Catucaí se destaca pela cremosidade e notas sensoriais, e o Obatã contribui com sua doçura marcante e corpo robusto — uma verdadeira composição de melhor dos nossos grãos em um só produto.
Torra em leito fluidizado
Utilizamos a técnica inovadora de torra por leito fluidizado, onde os grãos são suspensos em um fluxo contínuo de ar quente, garantindo uma torra uniforme e realçando as sutilezas de cada safra — no melhor estilo de "terroir do café".
Esse método nos permite um controle preciso de temperatura, evitando o risco de grãos queimados por fora e crus por dentro, resultando em uma torra mais rápida, eficiente e saborosa.
☕ Cricafé — O café especial que nasce do vulcão
Mais do que uma bebida, cada xícara da Cricafé é uma homenagem ao solo, à história e à paixão que cultivamos em cada etapa — do plantio à torra.
É o sabor da tradição brasileira com o toque de inovação que transforma o simples ato de tomar café em uma experiência inesquecível.